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Controle total de qualidade

Uma alimentação que atenda às necessidades de cada paciente faz uma grande diferença no processo de recuperação. É por isso que o Hospital Unimed tem uma preocupação constante em capacitar os profissionais que trabalham no Serviço de Nutrição.

A atividade não se resume apenas à produção das refeições. O Serviço de Nutrição também responsável por elaborar o manual de dietas dos pacientes conforme orientações do corpo clínico do Hospital Unimed e preparar programas de educação alimentar, para os pacientes e colaboradores.

O Serviço de Nutrição ainda é responsável pelo controle de qualidade dos gêneros alimentícios que são adquiridos pelo Hospital, através da conferência, armazenamento, registro desses produtos demais materiais do serviço.

Para os pacientes da Pediatria, a Nutrição procura ajustar os cardápios de acordo com os hábitos alimentares das crianças para uma melhor aceitação da dieta, como lanches nutritivos que estimulem o apetite.