Receitas ligths

Pizza ligth
Almôndegas ao sugo
Brigadeiro ligth

Pizza ligths

Rendimento: 2 porções
Calorias: 124 Kcal
Carboidratos: 19,2 g.
Proteínas: 9,3 g.
Gordura: 1 g.
% de gordura: 4,3%
1 fatia de pizza de rúcula: 179Kcal
Lipídeos: 9g (45%)
 
Ingredientes
2 pães sírios médios
1 tomate sem pele sem sementes
100g de cottage
Rúcula
Orégano
 
Preparo:
Tempere o tomate com sal e orégano e espalhe sobre o pão. Cubra com queijo cottage e coloque numa frigideira tampada até que esquente (ou doure o fundo). Retire da frigideira, distribua a rúcula e sirva.

Receita retirada do site: www.abeso.org.br

Almôndegas ao sugo

Rendimento: 7 porções
Calorias: 132cal
Proteínas: 11g
Carboidratos: 14g
Gorduras: 3g
% de Gordura:20.5

Receita Original: Almôndegas Fritas ao sugo
Rendimento: 7 porções
Calorias: 303 cal
Proteínas: 11g
Carboidratos: 14g
Gorduras: 22g
% de Gordura: 65.3
 
Ingredientes:
650g de alcatra ou patinho moído
3 fatias de pão de forma, sem casca, esmigalhados
1/2 xícara de chá de leite desnatado
1 gema ligeiramente batida
sal e pimenta do reino
1 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho esmagados
1 xícara grande de molho de tomate temperado (azeite, cebola e alho).
½ xícara de água
 
Preparo:
Numa tigela grande misture o pão, o leite, a carne, a gema, a pimenta, o sal a gosto, até ficar uma mistura bem homogênea.

Forme almôndegas do tamanho de uma bola de pingue-pongue e achate-as um pouco. Polvilhe com farinha.

Aqueça o azeite numa frigideira grande, em fogo moderado. Refogue o alho e frite as almôndegas por 10 minutos, até dourarem por inteiro. Cozinhe em fogo baixo por 12 minutos, virando as almôndegas de vez em quando. Acrescente o molho e a água e deixe por mais 5 minutos. Sirva em seguida.
 
Receita retirada do site: www.rgnutri.com.br

Brigadeiro ligth

Ingredientes
 
1 lata de leite condensado desnatado
4 colheres (sopa) de achocolatado light
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de adoçante em pó
chocolate dietético granulado
 
Modo de Preparo
Misture em uma panela anti-aderente o leite condensado, o achocolatado, o leite desnatado e o adoçante. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a aparecer o fundo da panela. Deixe esfriar, pegue pequenas porções com o auxílio de 2 colheres (chá) e jogue-as num prato com chocolate granulado. Enrole-as em formato de bolinhas.

Receita extraída do site: www.cyberdiet.com.br

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