O jejum prolongado pode afetar a capacidade cognitiva e a concentração. Ler e raciocinar rapidamente são, normalmente, as atividades que sofrem mais impacto. Em contrapartida, dar uma atençãozinha a mais no que será consumido nas primeiras horas do dia pode resultar em mais produtividade.

Para ser completa, a primeira refeição precisa conter carboidratos - de preferência os integrais (cereais), proteína e cálcio (leite ou derivados), e minerais, vitaminas e fibras (frutas ou suco). Dentro de cada uma dessas categorias há ainda alimentos específicos que são excelentes fontes de energia.

DICAS

Veja três exemplos de café da manhã energizantes, inspire-se com as opções e crie o seu.

OPÇÃO 1:

-1/2 unidade média de mamão papaia

- 2 fatias de pão de forma

- 2 fatias médias de queijo minas ligth

- 1 xícara de leite desnatado

OPÇÃO 2:

- 1 copo de suco natural sem açúcar

- 2 fatias de pão integral

- 1 colher de sopa de queijo cottage

- 2 unidades de castanha do Pará

OPÇÃO 3:

- 1 copo de iogurte

- 4 torradas integrais

- 1 colher de sopa de ricota

- 1 fatia grossa de melão com uma colher de sopa de granola ou linhaça

Com informações da Unimed do Brasil