Artigos Médicos

Nutrição, alimentação, saúde e políticas públicas

Publicada em 25/04/2010 às 00h

A nutrição é fator essencial na manutenção da saúde. Conforme a Declaração Universal dos Direitos Humanos, "A Alimentação e a Nutrição constituem requisitos básicos para a Promoção e a Proteção à Saúde, possibilitando a afirmação plena do potencial de Crescimento e Desenvolvimento Humano com Qualidade de Vida e Cidadania"". É, portanto, dever do Estado contribuir com políticas públicas que se adequem a esses princípios, incorporando a participação da sociedade em busca de um objetivo comum, a saúde.

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), criada em 1999, surgiu como o eixo da política governamental para a garantia da segurança e qualidade dos alimentos; promoção de práticas alimentares saudáveis; prevenção e controle dos distúrbios nutricionais e doenças associadas à alimentação e nutrição; monitoramento da situação alimentar e nutricional; pesquisas; capacitação de pessoal e estímulo à s ações para o acesso universal aos alimentos.

Recentemente, ocorreu em João Pessoa o Seminário Estadual de Alimentação e Nutrição - organizado pela Secretaria Estadual de Saúde com apoio do Departamento de Nutrição da UFPB, avaliando a PNAN, propondo diretrizes para sua reformulação e escolhendo os nossos representantes para o Seminário Nacional de Alimentação e Nutrição no SUS: PNAN 10 anos, de 8 a 10 de junho em Brasília, onde serão discutidas as propostas de todos os estados. A PNAN, que integra a Política Nacional de Saúde, consolidou-se como promotora de segurança alimentar e nutricional e do direito humano à alimentação adequada.

Dez anos depois, abre-se a discussão para avaliar resultados, dificuldades, erros, acertos e integrar novas propostas. Estarão reunidos representantes dos Conselhos Estaduais de Saúde, trabalhadores, gestores, usuários, prestadores de serviços e especialistas. Estejamos, pois, médicos e nutricionistas - além das diversas categorias de trabalhadores e usuários do SUS e da saúde suplementar, atentos aos resultados deste importante fórum, de onde devem surgir novas estratégias para o enfrentamento dos problemas atinentes a toda população brasileira relacionados à nutrição e alimentação.
Maria de Fátima Duques

Maria de Fátima Duques

CRM-PB: 2638

Especialidade: Gastroenterologista

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Hepatite C: recomendações do novo protocolo

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13/06/2010 às 00h

O novo código de ética médica deu enfoque a algumas questões. Entre elas, os cuidados paliativos, que são um conjunto de técnicas médicas voltadas para pacientes com doenças graves, terminais ou incuráveis, com o objetivo de diminuir o sofrimento físico e psicológico. Esses cuidados são um dever ético dos profissionais e um direito do...

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A importância da nutrição na gastroenterologia

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Hepatite B crônica: quem deve ser testado

21/10/2007 às 00h

A hepatite por vírus B pode tornar-se uma hepatite crônica, evoluindo para a cirrose e/ou para o câncer de fígado. Pode cursar de modo silencioso, sem sinais ou sintomas, com diagnóstico à s vezes em fases tardias. É importante saber a transmissão, prevenção e como diagnosticá-la. A transmissão da hepatite B pode ser decorrente de...

Hepatite C crônica: quem deve ser testado

09/09/2007 às 00h

A hepatite C é doença de alta ocorrência em todo o mundo e tem uma história natural desfavorável, pois cerca de 80% dos que se contaminam evoluem para a forma crônica, podendo desenvolver a cirrose e o câncer de fígado. Além disso, cursa de forma silenciosa, freqUentemente sem sinais ou sintomas que revelem sua presença no organismo....

Entendendo os diversos tipos de hepatite II

07/01/2007 às 00h

As hepatites virais, abordadas na coluna anterior, têm grande importância, sobretudo as formas crônicas, pois a cirrose hepática pelo vírus da hepatite C é, atualmente, a principal causa de transplante de fígado em adultos, sendo o vírus B também causador de cirrose e câncer de fígado (hepatocarcinoma). Há várias outras causas de...

Entendendo os diversos tipos de hepatite (I)

31/12/2006 às 00h

Hepatite é um termo genérico que significa inflamação no fígado, podendo ter várias causas. As hepatites virais podem ser provocadas por vírus que atingem especificamente o fígado, como os vírus A, B, C, D ou Delta, E, F e G. Há também viroses como a mononucleose, varicela, herpes, citomegalovírus, dengue (entre outras) capazes de...

Síndrome do Intestino Irritável (SII)

23/07/2006 às 00h

A Síndrome do Intestino Irritável (SII) é uma condição funcional crônica caracterizada por dor, desconforto abdominal, flatulência (gases), distensão abdominal (que geralmente alivia com a defecação) e alterações no hábito intestinal (prisão de ventre ou diarréia). Esses sintomas não ocorrem como episódios isolados, mas se repetem...

Álcool, fígado e sistema digestório

05/03/2006 às 00h

Toda a história da humanidade está permeada pelo consumo de bebidas alcoólicas, que tem aumentado nas últimas décadas, em todo o mundo. O álcool age no sistema nervoso central e também sobre vários sistemas. Focalizaremos neste espaço seus efeitos deletérios diretos e indiretos sobre o fígado e o sistema digestório. O álcool é...

Esteatose hepática

20/11/2005 às 00h

A esteatose hepática é uma condição em que há depósito de gorduras no tecido hepático. Pensava-se que isso só ocorria em alcoolistas (esteatose alcoólica). Mas esteatose não alcoólica pode ocorrer em diabéticos, em obesos ou com sobrepeso (faixa intermediária entre o normal e a obesidade), nos que usam certos tipos de medicamentos ou...